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品名:TILTALL 燈腳背袋110/L
長度(cm):110
寬度(cm):32



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最近天氣多變化,暖冬後氣溫驟降已成常態,在寒冷的冬夜小酌一杯成為至高享受,追追追特派員地獄列車哺哺接到多封密件,國產的金門高粱酒竟然出現了未來版本,究竟高梁酒上面的日期是保存期限還是製造日期?

此次的爭議事件,乃高粱酒標示的製造日期竟為「2017年」,經證實為虛驚一場,下方圖示可見到在財政部優質酒類認證下方有斗大日期,乍看下為「2017年07月10日」,與酒廠內部人員洽詢後,才知原來此批出產日期為「2013年07月10日」,其數字3因為當初壓印問題而埋藏在58度的8字上,更因同批製造日期皆有壓印不清的疑慮,所以客服接到多通憂心的來電,在此,哺哺要大家別擔心,可以拿起手邊的高粱瞧瞧是不是這批疑似的未來酒,更免了所謂假酒或是未來酒的疑慮。

經過哺哺深入酒廠的查訪,酒類是沒有所謂的保存期限,所謂的好酒沉甕底指的是固態發酵酒在新酒製成後,帶有各種雜質,香氣較差,口味不協調,所以要在適當的容器內(如橡木桶或陶甕),儲存一段適當的時間,使酒質達到芬香柔和,這個過程稱為「熟陳」,也就是酒越陳越香的「陳」字含義,而酒標下方的製造日期,亦為所謂的製瓶日期,金門酒廠的員工更向哺哺說明,釀酒到包裝的步驟一般都要等上半年至一年以上,才會進行罐裝及壓印上罐裝日期。

台灣地區的高粱栽種起源早,但皆為小面積栽植,大多提供作糧食及製作掃帚之用,但在品種的改良及引進下,開始有免出門釀酒品的生產,更進入大規模製造。 高梁具有生長快速的優點,平均 100~120 天就能收成了,而金門高粱酒更分為製麴、釀酒及包裝三大步驟。

酒是文化最直接的表徵,因此英國有威士忌、法國有白蘭地、大陸有白乾為所謂的美酒文化。而若論大陸白乾,不只歷史悠久,而且品類繁多,大陸御酒、五糧液、酒鬼、劍南春、西鳯酒等等都屬名牌,但較金門高粱,尤其是陳年金門高粱,則皆略遜一籌。

金門高粱酒更是政府贈送外賓的御用禮品,據金門酒廠員工表示,想分辨真假酒其實沒那麼難,金門高粱酒真品加入礦泉水後,會稍呈混濁,偽酒加礦泉水,則仍顯清澈透明;另個辨識方式為:舉起酒瓶上下搖晃會產生氣泡,若氣泡呈現細小現象,且消失時間超過6秒肯定有問題,早期製造假酒都以食用酒添加香精及其他高粱酒來提味,而產生此現象,只是現代假酒技術水平提升,這僅是其中一種輔助鑑別方法,而非全部。真品正面之標籤以機器全自動黏貼,有橫斜膠紋,標籤上之金龍,色澤呈金黃色,偽品之標籤則以人工黏貼,較不平整,且標籤上之金龍,色澤較晦暗;真品瓶底有螺紋及缺口,偽品則無。更以特殊油墨印製酒標邊框、雙龍、中間數字及中央出現金酒LOGO圖樣,會顯現不同顏色螢光反應。

防偽鋁蓋辨識四步驟:

1. 隱形識別字樣:在紫外線源照射下,蓋側上緣圓環處會顯現KKL英文字樣。

2. 蓋測凸字:蓋側360度字磨光處理「金門高粱酒」及「KINMEN KAOLIANG LIQUOR」字樣,瓶蓋外表呈現立體圖案,整齊美觀。

3. 防盜環上緣增加紅色文字。 (辨識方法:在紫外燈照射下鋁蓋螺口齒輪處會出現清晰的「KKL」)

4. 防盜環設計:瓶蓋一經旋轉啟開,防盜環上之接觸點立即斷裂無法復原,可分辨瓶蓋是否被開啟過或遭破壞。

防偽酒標辨識與十大要訣說明圖文:

經過哺哺的查訪,大家對高粱酒是不是也更有進一步的瞭解了!最近氣溫驟降,大家也不妨在家小酌怡情,但切記開車不喝酒啊!

【 NOWnews 今日新聞 】 提醒您飲酒過量有礙健康!※

參考連結:

臺北市政府財政局真假金門高粱酒,辨識技巧報你知。

金門酒廠實業股份有限公司防偽酒標辨識十要訣圖文說明。

下面附上一則新聞讓大家了解時事

中國時報【周毓翔╱台北報導】

國民黨主席選舉提前到今年520進行,除主席洪秀柱外,副主席郝龍斌、前副總統吳敦義都有可能參選,而日前被國民黨團總召廖國棟點名的黨團書記長江啟臣,也傳出動念參選黨主席,以代表國民黨中生代力量,並且以連結新世代為名參選。

廖國棟日前受訪時表示,黨內有大老希望像江啟臣等中生代來擔任黨主席,這個說法一推出便引發黨內各界迴響,台中市議員賴義鍠就率先公開挺江,立院黨團勸進聲也不斷,中青代立委也期盼由江啟臣擔任主席,既是新面孔也可讓黨中央與黨團戰力連結。

儘管勸進聲不斷,江啟臣對外仍表示「很多人都會被點名」。不過有藍委透露,近幾天許多人接連去勸進江啟臣後,江也開始有此想法,江認為可以主打中生代參選的牌,即使沒選上也代表有新力量願意承擔,對國民黨會有正面加分,不是只有老人才會願意參選。

有藍委指出,參選時機很重要,以吳、郝來說,很早就知道有參選意願,但如今還是沒有宣布參選,一直猶豫不決恐讓別人質疑是否有擔任黨主席的擔當,宣布時機若是再晚,會對吳、郝選情不利。

據了解,藍黨團成員不少人已經有了江啟臣擔任黨主席的想像,近期舉行的黨團大會還會開玩笑稱「江主席」。藍委陳宜民指出,洪郝吳都是很好的人選,但是年紀大了,國民黨需要新的面孔才會有新的氣象,江啟臣個性比較沈穩,且具備跟年輕世代對話的能力,若由江來擔任主席對國民黨也是好事,可以讓外界感受國民黨的改變。

甫確定擔任下屆立院黨團首席副書記長的林為洲也認為江啟臣若作為中生代參選,說不定能給國民黨一個新的論述。林也指出,無論誰擔任主席,國民黨在野後主戰場在立院,應該讓立院與黨中央戰力連結。

林為洲建議,應該讓政策會執行長一職重回立院,總召與執行長可以是不同人,執行長作為黨團與智庫的管道「火藥庫管理員」,讓智庫資訊直通黨團,而總召最好也可以是國民黨當然的首席副主席,才能讓黨團與黨中央配合更加順暢。

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