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（中央社記者陳超值推偉婷台北7日電）食藥署今天公布醬料製造業者稽查結果，查獲57件產品標示不符，不合格率5成，已完成改正；另抽驗78件醬料也發現5件防腐劑超標家電，依法裁罰新台幣21萬元。
衛生福利部食品藥物管理署在今年9月至10月會同12縣市地方政府衛生局稽查40家醬料（醬油調味醬）製造業者，針對產品標示符合性、食品添加物使用、食品良好衛生規範準則及食品業者登錄等進行稽查。
食藥署南區管理中心科長呂昀儒上午在記者會中表示，稽查結果顯示，在標示符合性部分，查核114件共計有57件不符規定，不合格率達5成，主要為營養標示錯誤、成分沒有完全標示、沒有如實標示基因改造字樣及字體過小。
抽驗醬料的添加物部分，呂昀儒說，醬油共抽驗40件，不合格件數為2件，都是防腐劑超標；醬油膏抽驗24件，不合格3件，也是防腐劑超標。其中還有一家醬油工廠的陳年壺底油膏檢出防腐劑為限量標準的2倍。
呂昀儒表示，在食品良好衛生規範準則（GHP）方面，抽驗40家中有30家不合格，不合格率達75%，主要缺失為添加物未落實三專管理、牆壁天花板破損不潔、清潔用品與食品、器具未適當區隔、食品未離牆離地貯放等。
食藥署南區管理中心主任劉芳銘表示，業者違規除回收，也會依法裁罰，民眾可上食藥署網站查詢有問題產品並退貨。
劉芳銘說，產品若防腐劑過多，雖是低毒性且會水解，但若過量，還是會刺激腸胃道、造成噁心等狀況。
呂昀儒表示，因醬料廠多為小廠，近年又有新的標示法規，廠商可能還沒更上新進度，藉由這次稽查，也可以輔導業者改正，這次標示違規的業者也都有如期改正。1051207
下面附上一則新聞讓大家了解時事
（中央社記者李晉緯台北2日電）中職中信領隊楊培宏今天表示，已與艾迪頓（Nick Additon）達成加盟共識。加上先前談妥的武鐸（Bryan Woodall）、肯恩(Bruce Kern)在內，中信新季的洋投3本柱儼然成形。
中華職棒中信兄弟隊上個球季補進林智勝、鄭達鴻兩大自由球員，唯一目標便是搶下總冠軍，可惜再與總冠軍擦身而過，季外除與彭政閔、王勝偉商談新約，也積極物色洋將，備戰新球季。
中信領隊楊培宏今天表示，球隊以已經找到第3名洋投，這名洋投就是上季在中信陣中的艾迪頓。
楊培宏說，球團已經跟艾迪頓就合約上達成共識，艾迪頓和先前談妥的武鐸、肯恩大概都會在2月中旬左右陸續抵台向球隊報到。
艾迪頓上個球季在中信一軍出賽7場，其中有6場是先發，共投37.2局，送出37次三振，有13個保送，被擊出5支全壘打在內的42支安打，丟掉19分中有18分是自責分，拿下3勝、1敗，防禦率4.30的成績。
武鐸則是已連兩年在中信陣中，上個球季在中信一軍出賽14場都是先發，共投89.1局，送出75次三振，有13個保送，被擊出8支全壘打在內的102支安打，丟掉43分中有39分是自責分，拿下6勝、2敗，防禦率3.93的成績。
肯恩上個球季在中信一軍出賽2場都是先發，共投6.1局，送出6次三振，有5個保送，被擊出1支全壘打在內的9支安打，丟掉10分中有8分是自責分，拿下0勝、2敗，防禦率11.37的成績。1060102
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